Bilder zum Thema: Wurzelgemüse

Wurzelgemüse sind besonders im Herbst und Winter, wo es nicht mehr das sommerliche und bunte Gemüse auf dem Markt gibt, ein Muss für die gesunde Ernährung mit wichtigen Vitaminen und Mineralien. Heutzutage sind jedoch Gemüsesorten wie Pastinake, Topinambur und Schwarzwurzeln in Vergessenheit geraten. Besonders Pastinaken erleben zur Zeit ein Revival, da sie gehäuft in Form von Chips verkauft werden. Aber auch anderes Wurzelgemüse erfreut sich hoher Beliebtheit wie zum Beispiel Rote Beete, Zwiebeln und Karotten.

Wir haben die schönsten Bilder von Wurzelgemüse tief aus der Erde hervorgeholt und wünschen dir viel Spaß beim Entdecken der Vielfalt von essbaren Wurzeln!

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