Bilder zum Thema: Pfifferlinge

Schöne golden Pfifferlinge haben einen ganz besonderen Geschmack, die sie zu einer der beliebtesten Pilzsorten unter Köchen macht. Der fruchtig-aromatische Geruch von Pfifferlingen ist ein essenzieller Bestandteil der französischen Küche, aber wird zunehmend auch immer beliebter in internationalen Rezepten. Aufgrund des vollmundigen Aromas, eignen sich Pfifferlinge ideal für leckere und cremige Saucen und Suppen, aber auch als marinierte oder getrocknete Form sind sie einfach lecker und nährstoffreich dank hohem Gehalt an Vitamin C und D.

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